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Potage de carottes

Préparation

30 min

Difficulté

- Facile

Coût

- Environ 5 Euros
Quoi de mieux qu'un potage pour se réchauffer, et en plus de ça, manger sain. Ce potage 100% légume ne pourra que vous satisfaire !

Étapes de préparation

Faire chauffer l'huile à feu doux dans une poêle. Ajouter l'oignon et les carottes et les faire revenir.
Verser le vin et le faire bouillir avec la mixture, puis revenir à feu doux. Laisser mijoter pendant environ 25 minutes. Ajouter une pincée de sel et de poivre. Et enfin, déguster !

Ingrédients

Pour 2 personne(s)

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 oignon
250g de carottes
2dl de bouillon de légumes
1.5dl de vin blanc
sel,poivre selon vos préférences